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あまりに残念な・・・

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           頂き物の お酒  その気持ち ありがたく

           大吟醸を 冷で 呑み

           う~ん と首をひねって 熱燗で 呑む。

                20100329104115.jpg

           せっかくの 大吟醸

           精米率も50% いい米を いい部分だけ 残す。

           だから 最後に 添加物 要らないんじゃないかな。

           醸造アルコールって・・・。

           作り手の 事情がある。

           理解しつつも  残念だと 思う 呑み手がいる。
                      
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